JABAR EKSPRES – Ingin mencicipi makanan unik yang lezat ? kamu sepertinya harus berkunjung ke Purbalingga. Kamu akan menemukan makanan khas purbalingga yang unik namanya namun memiliki citarasa kelezatan yang akan selalu membuat orang ketagihan.
Ada banyak makanan khas purbalingga yang pastinya belum pernah kamu coba. Namun di artikel ini hanya akan dibagikan 7 macam makanan yang memiliki nama cukup unik namun rasa lezatnya tak terbantahkan.
Kamu pasti sudah sangat penasaran dengan kuliner dari Kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan bahasa ngapaknya yang kental.
Berikut beberapa makanan khas Purbalingga yang harus kamu coba bila berkunjung ke Kota yang terkenal dengan wisata Gua Lawa ini.
1. Soto Kriyik
Rekomendasi yang pertama adalah Soto Kriyik. Namanya sangat unik, makanan khas Purbalingga ini selalu menjadi incaran para wisatawan yang berlibur ke Purbalingga.
Seperti kebanyakan soto yang terbuat dari kombinasi berbagai bahan makanan. Soto kriyik ini juga terdiri dari mie bihun, kecambah dan lontong.
Kelezatan dari soto ini hadir karena adanya tambahan jeroan dan ayam. Jika Anda menyukai hidangan pedas, maka Anda dapat menambahkan sambal kacang di dalam makanan ini.
Untuk Anda yang ingin mencicipi kelezatan dari soto kriyik, Anda bisa datang ke warung yang berada di daerah Desa Bojong.
Tempat makan tersebut sudah berdiri lama dan menjadi salah satu paling terkenal menyajikan Soto Kriyik yang lezat. Untuk mencicipinya, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar sepuluh ribu per porsinya.
2. Gulai Melung
Kamu tidak akan menemukan hidangan gulai seperti yang kamu bayangkan saat menikmati Gulai melung ini.
Karena makanan ini memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan dengan gulai pada umumnya. Rahasianya adalah pada olahan rempah yang dipilih secara teliti.
Gulai melung dibuat dari bahan dasar daging kambing yang dicampur dengan berbagai isian lainnya seperti babat dan sumsum.
Yang membuat rasa khas dari masakan ini yaitu proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional. Sehingga tidak heran jika disantap, akan ada rasa khas dan tentunya lezat.
