Kumpulan Resep Es untuk Buka Puasa: Es Kuwut, Jangung Kopyor, Koktail, dan Cincau

Jabarekspres.com- Hidangan Es adalah hidangan yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Berikut adalah kumpulan resep es untuk buka puasa yang mudah dibuat.

Minuman es sangatlah cocok dihidangkan saat iftar atau berbuka puasa. Es akan membuat segar tenggorokan.

Dibawah ini adalah kumpulan resep es untuk buka puasa yang dikutip dari laman cookpad.id.

Es Kuwut

Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:

• Melon (diserut)
• Biji selasih (rendam air hangat)
• Sirup melon
• Sirup pisang susu
• Es batu
• Gula cair
• Jeruk nipis
• secukupnya Air

langkah pembuatan:

1. Siapkan wadah tuangkan sirup
2. lalu masukkan es batu secukupnya,
3. tambahkan melon, biji selasih perasan jeruk nipis beri air sedikit lalu beri potongan jeruk nipis agar lebih segar
4. tambahkan sirup rasa apa aja sesuai selera

Es Jagung Kopyor

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kelapa kopyor sintetis adalah :

• 1 bungkus nutrijell rasa kelapa
• 700 ml air
• 3 sdm fiber creme
• 3/4 gelas belimbing gula pasir (atau sesuai selera)
• Sejumput garam
• Bahan cream jagung :
• 2 bonggol jagung manis
• 6 sdm SKM
• Secukupnya gula pasir (hanya jika diperlukan/kurang manis)
• Sejumput garam
• 3 sdm fiber creme
• 400 ml air rebusan jagung
• 1 sdm maizena, larutkan dengan air
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah pembuatan:

1. Cuci bersih jagung, kemudian serut
2. Rebus jagung sampai benar2 matang. Simpan air rebusannya
3. Ambil 3/4 bagian jagung rebus, kemudian blender dengan air rebusan.
4. Saring dan sisihkan ampasnya.
5. 1/4 bagian jagung biarkan utuh
6. Masukkan lagi sari jagung ke dalam panci (kira2 400 ml, kalo kurang bisa di tambahkan sisa air rebusan atau air biasa) beserta sisa jagung rebus yang utuh
7. Tambahkan SKM, fiber creme, garam, gula (jika diperlukan) & daun pandan. Masak sampai mendidih
8. Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan dingin & simpan dalam kulkas

Buat kelapa kopyor :

• Campurkan seluruh bahan dalam panci. Masak sampai mendidih sambil diaduk
• Siapkan es batu dalam wadah (lebih baik es batu yang bongkahannya besar, bukan ice cube)
• Tuang 1 sendok sayur jelly di atas es batu sampai membentuk lembaran seperti kopyor. Lakukan sampai habis
• Kalau es batu tidak ada, bisa diamkan jelly dalam wadah sampai mengeras seperti jelly biasa. Kemudian keruk menggunakan sendok kelapa. Simpan juga di dalam kulkas