JABAR EKSPRES – Biasanya kolesterol mulai dialami oleh mereka yang telah berusia di atas 30 tahun ke atas. Kasus kolesterol tinggi biasanya marak muncul setelah masyarakat merayakan hari raya Idul Adha.
Sebelum membahas makanan, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu kolesterol. Kolesterol sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh. Kolesterol diproduksi di hati, dan karena sifatnya berupa lemak, di dalam darah kolesterol harus terikat dengan protein yang disebut lipoprotein.
Lipoprotein ini terbagi menjadi dua jenis, yaitu HDL dan LDL. HDL dikenal sebagai kolesterol baik, sedangkan LDL disebut sebagai kolesterol jahat.
Baca Juga:Honda Genio Kalah Saing Terjepit Antara Beat, Scoopy, dan VarioMengenal 5 Bagian Daging Sapi Paling Lezat dan Bergizi
Sekarang mari kita bahas mengenai makanan—khususnya makanan yang sebaiknya dikurangi, serta makanan yang dianjurkan bagi penderita kolesterol tinggi.
Solusi Penderita Kolesterol
Bagi anda yang ingin mencegah maupun mengatasi kolesterol, kami sarankan untuk mengikuti pola hidup seperti ini.
Kurangi Asupan Daging Merah
Mohon maaf bagi Anda yang gemar menyantap daging, karena semua jenis daging merah cenderung meningkatkan kadar kolesterol. Hal ini disebabkan oleh kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan daging ikan.
Jenis daging merah yang dimaksud antara lain:
– Daging sapi
– Daging kambing
– Daging babi
Risiko meningkat jika daging tersebut diolah dengan cara dibakar atau digoreng, terlebih lagi jika menggunakan mentega atau minyak dalam jumlah banyak. Memang rasanya lezat, tetapi kadar kolesterolnya pun ikut tinggi.
Perhatikan Cara Memasak
Selain jenis makanan, cara pengolahan juga sangat berpengaruh. Sebaiknya hindari metode memasak seperti menggoreng atau membakar. Mengukus atau merebus merupakan pilihan yang jauh lebih sehat dibandingkan metode memasak lainnya.
Namun, bagi Anda yang menderita kolesterol tinggi, sebaiknya kurangi dahulu konsumsi makanan tertentu. Bagi Anda yang kadar kolesterolnya masih normal, silakan saja mengonsumsi, namun tetap harus dikontrol jumlahnya.
Perlu dipahami, jangan hanya mengharapkan penurunan kolesterol secara cepat, tetapi konsistenlah dengan pola makan dan olahraga Anda.
Baca Juga:Xiaomi 15T Rilis Global 2025 Speaker Terbaik dan Chipset Kencang, Ini BocorannyaAktifkan Menu Pinjaman Livin by Mandiri dan Dapatkan Limit Awal Rp450.000
Berolahraga Secara Teratur dan Mengatur Pola Makan
Aktivitas fisik sangat membantu menurunkan kadar kolesterol, terutama jika dilakukan secara rutin.
Konsumsilah sayuran hijau dalam jumlah lebih banyak. Contohnya: brokoli, sawi, bayam, dan berbagai jenis sayuran tinggi serat lainnya. Selain itu, konsumsi juga buah-buahan yang mengandung antioksidan, karena antioksidan berperan dalam mencegah oksidasi lemak di dalam pembuluh darah yang bisa menyebabkan pembentukan plak atau aterosklerosis.