Bahan-bahan:
1 pack kulit lasagna instant
130 gr keju mozarella
Saus Bechamel
3 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
500 ml susu cair plain
75 gr keju cheddar parut
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Saus Merah:
300 gr daging sapi giling
1 pack saus bolognese (merk Lafonte)
1/2 bagian bawang bombay
2 siung bawang putih
150 ml air matang
2 sdt oregano
1 sdt garam
Cara Membuat
1. Siapkan bahan yang dibutuhkan. Untuk saus bechamel : panaskan wajan, beri mentega, jika sudah meleleh beri tepung terigu aduk rata lalu masukkan susu cair plain.
Baca Juga:WARNING, Aplikasi Next 15 Diprediksi SCAM Juni IniBertabur Bintang, ini Daftar Pemain Drama Mercy for None yang Tayang 6 Juni 2025
2. Selanjutnya, jika sudah merata beri keju yang sudah diparut, tunggu hingga mendidih. Aduk merata jangan sampai menggumpal, sisihkan.
3. Saus merah : tumis bawang bombay, bawang putih, jika sudah wangi masukkan daging cincang, aduk rata hingga matang, jika sudah rata masukkan saus bolognese dan beri air matang. Bumbui dengan garam dan oregano, lalu sisihkan.
4. Siapkan wadah, masukkan kulit lasagna instan satu persatu, lalu beri saus bechamel, taruh lagi kulit lasagna berikutnya dan beri saus merah (bolognese), lakukan terus hingga bahan habis, setelah itu beri topping keju mozarella sesuai selera.
5. Oven dengan suhu 40 menit suhu 180 celcius. Hidangkan saat hangat dengan saus sambal 😍(lupa foto saat matang, karena langsung di pack untuk sarapan)
10. Beef Kroketten Dutch Style
Bahan-bahan:
Bahan bumbu untuk merebus daging:
500 gram Tenderloin
4 siung bawang putih
2 buah bawang Bombay
2 lembar bay leaves
1 batang kecil kayumanis
secukupnya Lada bubuk
1 liter air
secukupnya Garam
1/2 sdt pala bubuk
Bahan bechamel sauce :
250 ml susu cair full cream
125 gr Tepung terigu
125 gr Butter
3 siung bawang merah
500 ml Kaldu daging sapi dari rebusan daging
secukupnya Garam, gula pasir dan lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Breading:
3 butir telur
150 gr tepung terigu
250 gr tepung panir/panko
secukupnya Garam
Cara Membuat
Baca Juga:Jual Beli Uang Kuno Secara Online Marak Penipuan, Korban Berikan PeringatanJadi Penghasil Uang, Apakah Aman Daftar Aplikasi RisetCar Sekarang?
1. Siapkan bahan : Rebus daging dan bumbu selama 30 menit atau hingga daging empuk dan bisa di suwir, sisihkan kaldu daging sapinya. Lalu
cincang halus bawang merah / shallot. siapkan butter dan tepung
2. Buat Bechamel / Bahan kroket nya: siapkan kaldu dari merebus daging. kaldu ini sudah memiliki rasa dan asin, jadi hati hati menggunakan garam. kurangi garam bila memakai blueband.Lelehkan butter, tumis shallot hingga harum, masukkan terigu dan masak hingga berpasir..