Ayam Kodok

Ayam Kodok adalah hidangan yang menggabungkan ayam utuh dengan daging sapi yang telah dibumbui dan diolah. Disajikan dalam satu nampan besar, hidangan ini memiliki tampilan yang menggugah selera. Ayam yang diisi dengan daging sapi dan jeroan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga saat Natal.

Babi Panggang Karo, Sumatera Utara

Di Sumatera Utara, Babi Panggang Karo menjadi hidangan utama yang tak boleh dilewatkan saat Natal. Babi dipanggang hingga garing dengan bumbu khas seperti bawang putih, serai, kecap manis, dan sambal. Rasa gurih dan pedas dari babi panggang ini selalu menjadi primadona saat perayaan Natal.

Babi Guling, Manado dan Bali

Babi Guling adalah hidangan khas Natal yang populer di Manado dan Bali. Proses memasak yang memakan waktu cukup lama dengan memanggang babi utuh yang diisi dengan bumbu rempah membuat hidangan ini menjadi sajian yang sangat spesial. Babi Guling disajikan dengan nasi putih dan sering kali menjadi pusat perhatian dalam perayaan Natal.

Ikan Woku, Manado

Ikan Woku, hidangan khas Manado, sangat kaya akan rempah dan bumbu yang membuatnya sangat lezat. Makanan ikan kakap atau tongkol diolah dengan bumbu woku yang terdiri dari cabai, kunyit, jahe, dan serai, menghasilkan hidangan pedas yang aromatik. Ikan Woku akan memberikan warna tersendiri dalam perayaan Natal tahun ini.

Sup Brenebon, Manado

Sup Brenebon adalah sup khas Manado yang terbuat dari kacang merah dan daging. Rasanya yang gurih dan kaya rempah membuat hidangan ini menjadi favorit saat Natal. Sup ini disajikan dengan kaldu yang kaya dan merupakan hidangan yang penuh kehangatan untuk dinikmati bersama keluarga.

Babi Tore, Manado

Babi Tore atau babi krispi adalah hidangan khas Natal di Manado. Daging babi yang digoreng garing ini disajikan dengan bumbu rempah yang khas, memberikan rasa yang renyah dan nikmat. Babi Tore sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih atau nasi goreng.