Penyuluhan dan Pemanfaatan Singkong dalam Pembuatan Shusi untuk Penderita Diabetes di RW 05 Kelurahan Cicaheum

JABAR EKSPRES – RW 05 Cicaheum merupakan salah satu bagian yang letaknya dipertengahan kota Bandung.

Di daerah tersebut tergolong daerah padat penduduk. Di lingkungan RW 05 terdata banyak sekali masyarakat sebagai penderita diabetes, ini diduga karena kebiasaan hidup kurang sehat.

Dikarenakan kurangnya pengetahuan hidup sehat terutama apa yang mereka konsumsi hanya mengandalkan rasa kenyang tanpa tau apa yang mereka konsumsi akan berdampak kepada Kesehatan.

Disamping itu kebanyakan Masyarakat kurang sekali melakukan olah raga juga merupakan maslah yang dapat berakibat kepada penyakit Diabetes.

DM disebut sebagai penyakit yang ditandai dengan kadar glukosa yang tinggi. Hal ini karena gula tidak dapat dipakai oleh tubuh.

Pada era globalisasi saat ini telah terjadi transisi epidemiologi yaitu berubahnya pola penyebaran penyakit dari penyakit menular menjadi penyakit tidak menular.

Hal ini dikarenakan pola hidup masyarakat yang tidak sehat mulai dari pola konsumsi yang serba instan, semakin canggihnya teknologi yang menyebabkan seseorang kurang bergerak atau melakukan aktivitas fisik, life style, dan lain-lain.

Salah satu penyakit tidak menular yang banyak ditemukan di masyarakat yaitu diabetes mellitus (DM) atau biasa juga disebut penyakit gula atau kencing manis.

Pada prinsipnya penderita diabetes melitus harus melakukan pengaturan pada pola makannya.

Hal tersebut dapat dilakukan dengan memperhatikan jumlah kalori dan zat gizi yang dibutuhkan, jenis bahan makanan serta keteraturan jadwal makan (Sulistyowati, 2017).

Penatalaksanaan diabetes melitus selain dengan menggunakan obat dapat dilakukan dengan cara diet makanan, edukasi dan olahraga.

Bagi penderita DM harus mampu memilih bahan makanan yang tepat. Bahan makanan yang rendah karbohidrat (glukosa).

Sebagai upaya untuk mencegah peningkatan prevalensi diabetes melitus pengaturan diet menjadi salah satu cara yang efektif untuk mencegah kenaikan kadar glukosa darah dan menurunkan kadar glukosa darah.

Salah satunya adalah makanan yang mengandung kadar karbohidrat rendah seperti kentang, nasi merah, jagung dan singkong

Melalui ketua PKK Karini di daerah RW 05 Kelurahan Cicaheum diinformasikan bahwa masyarakat RW 05 memiliki 2 masalah utama yaitu cukup banyaknya penduduk yang mengidap penyakit Diabetes sehingga wilayah tersebut memerlukan beberapa pencerahan terkait penyakit diabetes apa penyebab dan bagaimana pencegahannya.

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan