JABAR EKSPRES – Jawa Barat tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggoyang lidah dan memanjakan selera. Dari makanan utama yang lezat hingga camilan dan minuman tradisional, setiap hidangan menawarkan cita rasa yang unik dan khas.
Bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan kuliner Jawa Barat, artikel ini akan mengajak Anda untuk menjelajahi berbagai makanan enak yang wajib dicoba. Mulai dari nasi liwet yang gurih hingga kue cubit yang manis, setiap sajian adalah perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi.
Siapkan lidah Anda untuk petualangan rasa yang tak terlupakan dan temukan kelezatan kuliner yang hanya bisa Anda temui di Jawa Barat! Berikut ini daftarnya yang kami rangkum dari beberapa sumber.
Makanan Utama Khas Jawa Barat
Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi dengan santan, serai, dan daun salam, memberikan rasa gurih yang khas.
Biasanya dengan lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal.
Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah nasi yang terbungkus dengan daun pisang dan di kukus, memberikan aroma khas.
BACA JUGA: 4 Wisata Kawasan Taman Nasional di Jawa Barat yang Wajib Dikunjungi, Surga bagi Pecinta Alam dan Petualangan
Biasanya dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, dan sayur asem.
Soto Bandung
Soto Bandung adalah sup bening yang terbuat dari daging sapi, lobak, dan kacang kedelai goreng.
Rasanya segar dan gurih, cocok untuk kalian konsumsi di cuaca dingin.
Mie Kocok
Mie Kocok adalah mie kuning dengan kuah kaldu sapi, kikil, dan tauge.
Hidangan ini sering menggunakan jeruk nipis dan sambal untuk menambah cita rasa.
Makanan Ringan dan Camilan
Batagor
Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah camilan yang terbuat dari tahu dan bakso ikan yang digoreng. Kemudian, dengan saus kacang.
Cireng
Cireng adalah singkatan dari Aci Digoreng, camilan yang terbuat dari tepung tapioka yang digoreng. Ada banyak variasi rasa, termasuk keju dan daging.
Combro
Combro adalah camilan yang terbuat dari singkong parut yang isinya oncom pedas, kemudian digoreng hingga renyah.
