JABAR EKSPRES – Kacang lima, yang sering kita temui dalam beragam hidangan, ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Si hijau atau krem dengan tekstur halus ini tak hanya enak, tapi juga super sehat. Yuk, simak apa saja manfaatnya!
1. Menjaga Kesehatan Otak
Kacang lima kaya akan mangan, mineral yang penting untuk perkembangan otak. Antioksidan dalam kacang ini juga membantu melindungi sel otak dari kerusakan. Jadi, untuk kamu yang ingin otak tetap sehat dan berfungsi optimal, kacang lima bisa jadi camilan favorit!
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kacang lima adalah sahabat baik bagi kamu yang sedang berjuang menurunkan berat badan. Kandungan serat dan protein dalam kacang ini membuat kamu kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Selain itu, proses pencernaannya yang lambat membantu mengontrol asupan kalori.
3. Mendukung Pertumbuhan
Kandungan protein yang melimpah dalam kacang lima sangat baik untuk pertumbuhan sel dan jaringan tubuh. Ini penting tidak hanya untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, tetapi juga bagi orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan dari cedera atau penyakit. Protein juga berperan dalam menjaga kekuatan tulang dan energi tubuh.
4. Baik untuk Penderita Diabetes
Mengonsumsi kacang lima bisa membantu mengontrol kadar gula darah, lho. Menurut Harvard Medical School, secangkir kacang lima atau lentil yang dikombinasikan dengan diet rendah glisemik dapat mengurangi konsentrasi gula darah dan menurunkan risiko penyakit arteri koroner pada penderita diabetes tipe 2.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Serat larut yang terdapat dalam kacang lima berfungsi menurunkan kolesterol, mengurangi peradangan, dan menurunkan tekanan darah. Semua ini berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik. Jadi, tidak ada salahnya menambahkan kacang lima ke dalam menu harian kamu sebagai langkah preventif terhadap penyakit jantung.
6. Kaya Akan Zat Besi
Kacang lima juga mengandung zat besi yang cukup tinggi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang rentan terhadap anemia. Dengan mengonsumsi kacang lima, kamu bisa menjaga kadar hemoglobin dalam darah tetap optimal.
