JABAR EKSPRES – Selamat datang di artikel kami yang akan membahas resep Cookies Putri Salju premium, kue lezat yang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba.
Dengan tekstur yang renyah namun lembut di mulut, serta aroma premium yang menggugah selera, Cookies Putri Salju menjadi pilihan yang sempurna untuk disajikan di berbagai acara spesial.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Cookies Putri Salju yang mudah dipraktikkan di rumah. Anda akan diajak melangkah dari persiapan bahan hingga tahap pembuatan yang detail, sehingga Anda dapat menciptakan kue yang lezat dan memikat selera dengan mudah.
Simak terus artikel ini untuk mengetahui cara membuat Cookies Putri Salju premium yang lezat dan menggoda ini, kami rangkum melalui tayangan YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Cookies Putri Salju, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Unsalted butter
- Gula halus
- Perisa vanila
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Kuning telur
- Kacang mede
- Gula dextrose (gula donat)
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Cookies Putri Salju yang lezat:
BACA JUGA: Persiapan Lebaran! Resep Kue Lidah Kucing, Bisa untuk Ide Jualan saat Puasa
Persiapan Adonan Cookies
- Campurkan unsalted butter dan gula halus dalam mangkuk. Aduk hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan kacang mede yang sudah dipanggang atau digoreng, cincang halus.
Pembentukan Adonan
- Dinginkan adonan dalam kulkas selama 1-2 jam.
- Ambil adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Potong-potong sesuai selera.
- Alternatif: Masukkan adonan ke dalam plastik dan ratakan. Bekukan dalam freezer selama 1 jam. Potong-potong sesuai selera.
Panggangan
- Panaskan oven atau kompor free standing dengan suhu tertentu.
- Panggang adonan dalam oven atau kompor hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, dinginkan sebentar sebelum melapis dengan gula dextrose.
Penyajian
- Lapis Cookies Putri Salju dengan gula dextrose saat masih hangat agar gula menempel dengan baik.
- Biarkan cookies dingin dan siap disajikan.
