JABAR EKSPRES – Lasagna merupakan salah satu jenis hidangan yang berbahan dasar pasta yang berasal dari Italia dan menjadi favorit di seluruh dunia. Tersedia resep yang bisa kamu gunakan sebagai referensi menu hidangan ini.
Hidangan ini terdiri dari lasagna yang berlapis-lapis dan dipisahkan oleh saus bolognese, bechamel, dan keju. Saus bolognese sendiri memberikan cita rasa gurih dan pedas, sedangkan bechamel memberikan kelembutan dan kekentalan pada lasagna.
Keju mozzarella dan parmesan menambahkan kelezatan dan kelembutan yang khas pada lasagna. Lasagna seringkali disajikan sebagai hidangan utama di berbagai acara dan bisa diadaptasi dengan berbagai variasi isian sesuai selera.
Resep Lasagna
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Baca Juga:Creamy Abis! Resep Mudah Membuat Macaroni Schotel di RumahManis dan Lumer! Ini Resep Lengkap Membuat Brownies Bakar
Tuangkan saus tomat, pasta tomat, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan simmer selama 30-45 menit.
- Siapkan Bechamel
Dalam panci, lelehkan mentega. Lalu tambahkan tepung terigu dan aduk hingga adonan menjadi kental.
Tuangkan susu secara perlahan sambil, lalu aduk hingga adonan menjadi lembut dan kental.
Siapkan loyang lasagna, dan mulailah dengan meletakkan sebagian kecil saus bolognese di dasar loyang.