JABAR EKSPRES – Yogurt telah menjadi salah satu produk susu yang sangat populer di kalangan masyarakat. Produk ini dihasilkan melalui fermentasi susu menggunakan bakteri khusus, menghasilkan produk dengan rasa dan tekstur yang unik. Selain kenikmatannya, yogurt juga kaya akan nutrisi, seperti protein, kalsium, vitamin B dan D, fosfor, magnesium, dan kalium.
Pertanyaan yang Sering Diajukan: Minum Yogurt Sebelum atau Sesudah Makan?
Banyak orang bertanya-tanya mengenai waktu yang tepat untuk mengonsumsi yogurt, apakah sebaiknya sebelum makan atau sesudah makan. Sebuah riset dari University of Wisconsin-Madison menarik perhatian terkait hubungan antara konsumsi yogurt dan peradangan usus. Hasilnya menunjukkan bahwa yogurt dapat memperbaiki dinding lapisan usus dan menghentikan produksi sel-sel peradangan di dalamnya.
Dilansir dari News Medical, riset tersebut juga menemukan bahwa minum yogurt sebelum makan dapat menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan penanganan glukosa oleh tubuh, terutama pada mereka yang mengalami obesitas. Di sisi lain, konsumsi yogurt setelah makan diketahui dapat menurunkan gula darah dengan cepat.
Manfaat Probiotik dalam Yogurt untuk Kesehatan
Probiotik dalam yogurt memberikan dukungan yang signifikan terhadap kesehatan bakteri usus dan berperan dalam manajemen berat badan serta peningkatan pencernaan. Yogurt, dengan beragam kandungan nutrisi seperti protein dan lemak, dapat membantu mengontrol nafsu makan.
Ahli diet terkenal, Amy Goodson, menjelaskan, “Protein dan lemak dalam yogurt dapat membantu mengatur hormon rasa lapar, seperti ghrelin dan leptin, yang dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan mengurangi keinginan untuk ngemil makanan yang tidak sehat dan padat kalori.”
Melibatkan Yogurt dalam Program Penurunan Berat Badan
Selain manfaat kesehatan usus dan pengendalian gula darah, yogurt juga dapat menjadi sekutu yang baik dalam program penurunan berat badan. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam yogurt dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan secara berlebihan.
Inilah yang membuat yogurt menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Dengan menggabungkan konsumsi yogurt dengan pola makan sehat dan olahraga teratur, seseorang dapat meningkatkan peluang keberhasilan dalam mencapai tujuan penurunan berat badan mereka.