Cara Praktis Bikin Dimsum Ayam, Lezat, Mudah, dan Hemat!

JABAR EKSPRES – Tak dapat dipungkiri bahwa hidangan-hidangan istimewa seringkali diidentikkan dengan harga yang mahal. Namun, kisah kali ini akan membuka pintu rahasia sebuah resep yang memukau: Dimsum Ayam Istimewa dengan harga terjangkau, hanya Rp 1.000!

Dipersembahkan oleh Devina Hermawan, ahli kuliner yang tak diragukan lagi kepiawaiannya, resep ini membawa kita dalam petualangan menciptakan kelezatan Dimsum Ayam yang gurih dan kenyal.

Sebuah opsi lezat yang dapat diolah dengan mudah, bahkan oleh mereka yang baru pertama kali mencoba.

Mari kita telusuri lebih jauh, bukan hanya pada cita rasa yang memanjakan lidah, tetapi juga pada kebijakan hemat dan kepraktisan yang dibawa oleh resep ini.

BACA JUGA: Resep Makanan, Cara Membuat Dimsum Ayam Enak Anti Gagal

Bagaimana Devina Hermawan berhasil menciptakan sesuatu yang istimewa, namun tetap ramah di kantong?

Bersiaplah untuk meresapi setiap langkah petunjuknya, mengeksplorasi bahan-bahan yang tak hanya lezat, tetapi juga terjangkau.

Selamat datang dalam dunia Dimsum Ayam yang bukan hanya murah, tapi benar-benar istimewa! Berikut ini rangkumannya dari tayangan YouTube Devina Hermawan.

Bahan-Bahan: 

Bahan utama untuk Shumai ini mencakup paha ayam, lemak ayam tambahan (untuk versi Halal), udang (opsional), kulit Dim Sum, tepung sagu atau tapioka, putih telur, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, kecap, wortel, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.

Langkah-Langkah Persiapan: 

Proses persiapan dimulai dengan mencampurkan daging dalam dua tahap blending untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.

BACA JUGA: Cara Mudah Membuat Dimsum Ayam dengan 4 Bahan Sederhana

Selanjutnya, tambahkan wortel serut dan daun bawang yang telah ditumis untuk meningkatkan aroma.

Petunjuk Memasak: 

Shumai dikukus selama 15-20 menit, disesuaikan dengan ukuran dan suhu, hingga matang sepenuhnya dengan tekstur yang sedikit kenyal.

Saus Sambal: 

Saus sambal yang mudah dan cepat disiapkan dengan menumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah.

Campuran ini kemudian dikecilkan dan disesuaikan rasanya dengan cuka, saus cabai, bubuk kaldu jamur, gula, dan garam untuk mencapai rasa manis, pedas, gurih, dan sedikit asam.