JABAR EKSPRES – Saat kita dihadapkan dengan berbagai macam makanan lezat, keinginan untuk menikmati semuanya seringkali sulit dihindari. Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua makanan bisa dikonsumsi bersamaan tanpa menimbulkan masalah kesehatan. Ada beberapa kombinasi makanan yang sebaiknya dihindari agar sistem pencernaan tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
1. Kentang Goreng dan Daging Ayam: Gas Berlebih dan Perut Kembung
Salah satu kombinasi yang seringkali menggiurkan adalah kentang goreng dan daging ayam, terutama di restoran cepat saji. Namun, perlu berhati-hati, karena kombinasi ini dapat menyebabkan gas berlebih dan perut kembung. Kombinasi karbohidrat dari kentang goreng dan protein dari daging ayam dapat menghasilkan gas berlebihan akibat proses fermentasi yang terjadi di dalam perut.
2. Yogurt dan Buah: Racun dan Alergi
Meskipun kombinasi yogurt dan buah sering dijadikan menu diet, sebaiknya dihindari. Yogurt mengandung banyak bakteri yang dapat berinteraksi dengan gula dalam buah, memicu produksi racun dan potensi alergi. Kombinasi ini juga dapat menyebabkan masalah pencernaan. Alternatifnya, gunakan yogurt tanpa rasa dan padukan dengan madu, kayu manis, atau kismis sebagai pengganti buah segar.
3. Sereal Pakai Susu dan Jus Jeruk: Perut Kembung dan Pencernaan Terganggu
Kombinasi susu yang mengandung kasein dan jus jeruk yang asam dapat menyebabkan efek negatif seperti perut kembung dan terganggunya proses pencernaan. Sebaiknya, minum jus jeruk setidaknya satu jam sebelum atau sesudah mengonsumsi sereal dengan susu untuk menghindari interaksi yang merugikan.
4. Pisang dan Susu: Berat dalam Pencernaan
Meskipun beberapa orang menyukai milkshake pisang, sebaiknya hindari kombinasi susu dan pisang bersamaan. Kombinasi ini dapat terasa berat dalam pencernaan. Jika tidak bisa dihindari, tambahkan sejumput pala atau kayu manis untuk merangsang sistem pencernaan.
5. Pasta dan Saus Tomat: Kombinasi Sulit Dicerna
Pasta dengan saus tomat, keju, dan daging memang lezat, namun kombinasi ini dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan. Asam dalam tomat dapat melemahkan enzim dalam pasta bertepung dan mengentalkan produk susu dalam keju. Daging dan karbohidrat juga merupakan kombinasi buruk yang sulit dicerna.
