JABAR EKSPRES – Cuanki, makanan khas Bandung, sedang mencuri perhatian penumpang kereta dengan kelezatan uniknya.

Dibuat dari campuran ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu khas, cuanki tidak hanya nikmat di saat hujan, tapi juga enak dinikmati di atas kereta.

Baca juga : Resep Bakso Cuanki, Mirip Serayu, Ala Chef Devina Hermawan

Sebuah video singkat di TikTok membocorkan kelezatan cuanki di gerbong restorasi kereta api.

Pengguna TikTok dengan akun @abang.lapar berbagi pengalamannya saat menikmati cuanki selama perjalanan kereta dari Surabaya ke Malang.

Varian keju menjadi pilihannya, meskipun ia terpaksa memilih varian ayam pedas karena varian kesukaannya habis.

Dengan harga Rp25.000 per cup, cuanki ini seperti mi instan dalam kemasan, tinggal seduh.

“Cuanki ini sering habis karena viral di Twitter (X),” ungkapnya saat membeli.

Hidangan ini disajikan dengan kuah kaldu kental, bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus, semuanya terbuat dari adonan tepung serupa.

Cuanki memang merupakan jajanan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bandung.

Diiringi guyuran hujan, nikmatnya cuanki bukan hanya dari kuah hangatnya, tetapi juga dari kelembutan tahu, kelezatan bakso, dan keunikannya siomay.

Meski banyak pedagang cuanki di Bandung yang menjajakannya dengan cara tradisional, seperti memikul dua boks berwarna silver berisi kuah panas dan berbagai bumbu, cuanki juga dapat dinikmati di atas kereta api.

Kehadiran cuanki di kereta api memberikan sensasi berbeda dan menambah variasi kuliner selama perjalanan.

Lebih dari sekadar makanan, cuanki juga menjadi bagian dari kuliner khas Bandung yang perlu dijaga kelestariannya.