JABAR EKSPRES – Sayur kale diketahui merupakan sejenis sayuran hijau yang sangat bergizi untuk dikonsumsi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Sayur kale ini berasal dari keluarga Brassica, seperti brokoli dan kembang kol. Kale memiliki daun yang tebal, bergerigi, dan berwarna hijau gelap atau ungu, tergantung pada jenisnya.
Kale sendiri dapat diolah dalam berbagai cara, seperti kukus, rebus, panggang, atau digunakan dalam salad.