JABAR EKSPRES- Kunyit adalah salah satu rempah yang sangat diminati, baik dalam dunia kuliner maupun dalam pengobatan. Manfaat utama kunyit, yakni sebagai sumber kurkumin, telah diakui selama ribuan tahun.

Contohnya, di India, kunyit yang mengandung kurkumin telah lama digunakan dalam hidangan kari; di Jepang, kunyit disajikan dalam bentuk teh; di Thailand, digunakan dalam produk kosmetik; di Tiongkok, berfungsi sebagai pewarna; dan di Korea, digunakan dalam minuman.

BACA JUGA: Manfaat Sayur Kol untuk Kesehatan Tubuh, Simak Khasiatnya di Sini

Selain manfaat kurkumin, kunyit juga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk sesmetoksikumin, karbohidrat, protein, pati, bisdesmetoksikurkumin, vitamin C, resim, fosfor, kalsium, lemak, selulosa, antioksidan, zat pahit, dan zat besi. Oleh karena itu, kunyit sering digunakan sebagai obat atau jamu.

Tentu saja, kunyit memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin jarang diketahui oleh banyak orang. Berikut ini adalah beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh:

Mengurangi Nyeri Saat Haid

Wanita sering mengalami nyeri saat menstruasi yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Kunyit mengandung kurkumin, yang dapat membantu meredakan nyeri dengan melemaskan kontraksi rahim dan mengurangi produksi prostaglandin, hormon yang memicu rasa sakit saat menstruasi.

Mengobati Penyebaran Sel Kanker

Beberapa jenis kunyit, termasuk kunyit putih, dapat membantu dalam pengobatan penyebaran sel kanker dalam tubuh. Kurkumin yang terkandung dalam kunyit memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

Meredakan Peradangan Usus

Kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan usus. Ini dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan dan mengurangi rasa sakit perut yang disebabkan oleh peradangan usus.

Mencegah Kerusakan Hati

Kunyit juga memiliki manfaat untuk kesehatan hati. Studi menunjukkan bahwa ekstrak kunyit dapat melindungi hati dari kerusakan. Dengan mengonsumsi kunyit secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan hati Anda.

Mengobati Maag

Kunyit telah terbukti efektif dalam membantu pengobatan masalah lambung, seperti maag. Kurkumin dalam kunyit berperan dalam mengatur produksi empedu dan asam lambung yang berlebihan.

Demikianlah beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.