JABAR EKSPRES – Penasaran sama makanan hidden gem yang bikin nagih di Bandung? Coba deh mampir ke Bakmi Pelita 2 di daerah Surapati! Kedai yang udah ada sejak 1988 ini jadi andalan para pencinta bakmi karena rasanya yang otentik dan halal.
Kalo kamu mikir Pelita2 itu cabang ke-2, jangan salah ya! Nama Pelita2 itu diambil dari nama gang tempat kedainya berdiri. Menurut pengelola kedai, cara bikin mi-nya masih pake cara tradisional dan diracik turun-temurun dari generasi sebelumnya. Cara pembuatannya juga unik banget, mi-nya diaduk pake bambu panjang sambil di naikin kaya naik kuda. Keren kan?
Kalo udah nyobain bakmi di sini, banyak yang ketagihan dan jadi pelanggan tetap. Selain bakmi asin rica bakso pangsit yang jadi andalan, ada juga menu bakmi manis rica katsu buat yang suka rasa manis.
Baca Juga:3 Pinjaman Online OJK Cepat Cair Limit Rp10 Juta Aman TerpercayaMurah Banget, Hp Series 5G Samsung A14, Infinix Zero, Redmi 10, Spek Dewa!
Hingga saat ini sang owner masih mempertahankan resep turun menurun yang diwariskan dari generasi sebelumnya. Cara ini udah jadi ciri khasnya jadi produksinya masih terbatas. Soalnya, prosesnya capek banget. Bahkan untuk mi yang dihasilkan cuma sekitar 13-15 kg per hari aja. Asli deh, tradisional banget!
Harganya mulai dari Rp22 ribu sampe Rp32 ribu per porsi, terjangkau banget kan? Kedainya udah buka dari jam 11 pagi sampe 8 malam, jadi kalo malem minggu pengen nyari makanan enak, bisa langsung dateng ke sini!
Gimana menurut kamu tentang kuliner hidden gem di Bandung yang satu ini?