JABAR EKSPRES – Durian merupakan salah satu buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai kandungan penting lainnya.
Durian diketahui memiliki berbagi manfaat diantaranya seperti menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Terdapat berbagai kandungan nutrisi dalam buah yang miliki cangkang berduri tersebut, berikut diantaranya:
Kandungan Dalam Buah Durian
- Karbohidrat
Durian mengandung karbohidrat yang tinggi, terutama dalam bentuk gula alami seperti sukrosa, glukosa, dan fruktosa. Karbohidrat ini merupakan sumber energi utama dalam buah durian.
BACA JUGA: Sering Mengonsumsi Cuka Secara Berlebih? Ketahui Bahayanya!
- Serat
Durian mengandung serat diet yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
- Lemak
Durian mengandung sejumlah kecil lemak, terutama lemak jenuh dan tak jenuh tunggal. Lemak ini memberikan rasa kaya dan krem pada buah durian.
- Protein
Buah durian memiliki kandungan protein di dalamnya walaupun dengan jumlah yang kecil, yang merupakan komponen penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel-sel tubuh.
BACA JUGA: Dapat Sebabkan Iritasi, Ketahui Bahaya Lain Dari Kandungan Alkohol Pada Kulit!
- Vitamin
Durian mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (piridoksin), dan folat (asam folat).
- Mineral
Durian mengandung mineral seperti kalium, fosfor, magnesium, dan besi. Kalium adalah mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
- Antioksidan
Terdapat kandungan antioksidan di dalamnya seperti vitamin C dan senyawa fitokimia seperti karotenoid dan flavonoid, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Air
Sebagian besar buah durian adalah air, yang membantu menjaga hidrasi tubuh.
- Kalori
Durian merupakan salah satu jenis buah yang cukup kalorik karena kandungan karbohidrat dan lemaknya. Meskipun kaya akan nutrisi, perlu diingat bahwa konsumsi durian dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan asupan kalori berlebihan.
