Meskipun mengandung melatonin dalam jumlah kecil, perlu ditegaskan bahwa konsentrasinya relatif rendah. Walaupun melatonin, hormon yang penting dalam mengatur siklus tidur, terdapat dalam pistachio, namun jumlahnya jauh lebih kecil dibandingkan dengan sumber makanan lain atau suplemen melatonin yang khusus. Oleh karena itu, mengandalkan pistachio saja untuk mendapatkan dosis besar melatonin guna meningkatkan kualitas tidur mungkin tidak memberikan hasil yang signifikan.
