JABAR EKSRPRES – Setiap daerah di Jawa Barat memiliki makanan khas yang unik dan selalu berbeda dari daerah lain. Tak terkecuali dengan Karawang, yang memiliki kuliner khas yang sangat menggoda selera.
Ada beragam kuliner khas yang harus dicoba saat kita mengunjungi Karawang, karena Kota ini menawarkan sajian tradisional dengan aneka macam citarasa yang akan membuat ketagihan.
Makanan-makanan khas Karawang tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Baca juga : Menjelajah Wisata Kuliner di Taman Saparua Bandung
Berikut ini adalah beberapa makanan enak khas Karawang yang harus coba saat berkesempatan menjelajah di kota ini:
1. Sate Maranggi
Salah satu hidangan yang paling terkenal dari Karawang adalah Sate Maranggi. Dibuat dengan daging sapi yang diasinkan dan ditusukkan ke tusukan bambu, sate ini kemudian dibakar di atas arang yang memberikan cita rasa yang khas. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan irisan bawang merah.
2. Mie Koclok
Mie Koclok adalah hidangan mi khas Karawang yang terbuat dari mi kuning yang direbus dan dicampur dengan kuah kental yang lezat. Kuah mie koclok dibuat dari bumbu-bumbu khusus yang membuatnya berbeda dengan hidangan mie pada umumnya. Biasanya, mi ini dihidangkan dengan telur rebus, suiran ayam, dan bawang goreng.
Baca juga : Inilah Salah Satu Kuliner Bandung Paling Ikonik, Nasi Timbel Si Penggugah Selera Tiada Dua!
3. Lontong Kari
Lontong Kari adalah hidangan tradisional yang terdiri dari lontong (nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang) yang disajikan dengan kari ayam atau kari kambing yang kaya rempah. Kombinasi antara lontong yang lembut dan kari yang kaya rasa menjadikan hidangan ini sangat lezat.
4. Nasi Kuning Komplit
Nasi Kuning Komplit adalah hidangan nasi kuning yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk tradisional seperti ayam goreng, telur rebus, sambal, serta pelengkap seperti kerupuk dan irisan mentimun. Nasi kuning ini biasanya dihidangkan pada acara-acara spesial.
5. Cireng Karawang
Cireng adalah singkatan dari “aci digoreng” yang artinya tepung kanji yang digoreng. Cireng Karawang adalah variasi cireng yang populer di daerah ini. Biasanya disajikan dengan bumbu kacang pedas, cireng ini menjadi camilan favorit bagi penduduk setempat.
