JABAR EKSPRES – Mengolah telur rebus menjadi hidangan yang sehat dan lezat memang terbilang sederhana. Namun, tak jarang kita menghadapi masalah dalam cara mengupas telur yang telah di rebus.
Tidak perlu khawatir, berikut ini adalah beberapa tips merebus telur agar mudah di kupas yang akan membuat hidangan Anda lebih sempurna dan menarik.
Berikut tips cara merebus telur agar mudah di kupas dan lebih menarik!
Baca juga : Inilah Rahasia Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing dengan Mudah!
Pilih Telur dengan Bijak
Telur segar yang langsung di dapat dari peternakan memang enak untuk di goreng, tetapi untuk merebus telur sebaiknya gunakan telur yang sudah di produksi secara massal dan di jual di supermarket.
Telur segar memiliki senyawa kimia pada kulitnya yang membuatnya sulit untuk di kupas.
Masukkan Telur saat Air Mendidih
Jika Anda ingin mendapatkan telur yang mudah di kupas, pastikan untuk memasukkan telur ke dalam air mendidih.
Namun, perlu di ingat bahwa Anda harus berhati-hati agar telur tidak retak saat di masukkan.
Gunakan sendok untuk memasukkan telur dengan lembut, dan pastikan agar api kompor dalam keadaan kecil.
Atur Waktu dengan Tepat
Waktu merebus telur juga memainkan peran penting dalam kemudahan pengupasan.
Rebus telur selama 7 menit untuk mendapatkan kuning telur yang setengah matang dengan tekstur lembut.
Jika Anda menginginkan kuning telur yang matang penuh, biarkan telur merebus selama minimal 10 menit.
Rendam dalam Air Dingin
Setelah proses perebusan selesai, rendam telur dalam air dingin atau suhu normal selama 2-3 menit.
Hal ini akan membantu memudahkan proses pengupasan telur, serta mendinginkan telur sehingga tidak terlalu panas saat di pegang.
Kupas Telur di dalam Air Hangat
Jika Anda mengalami kesulitan saat mengupas telur, cobalah untuk melakukannya di bawah air yang mengalir.
Proses ini akan membantu cangkang telur terlepas dengan lebih mudah dan cepat.
Baca juga : Resep Rahasia Ayam Goreng Bawang Putih Lezat dan Gurih
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda akan mendapatkan telur rebus yang mudah di kupas dan tampil lebih menarik. Selamat mencoba!
