5 Kuliner Bandung Berbahan Dasar Aci, Enak Banget!

 

Cipok

Mungkin kamu sedikit tertawa ketika membacanya, tetapi memang ada kuliner yang disebut cipok. Cipok adalah cireng versi popcorn. Seperti namanya, cireng diolah menjadi bentuk-bentuk kecil yang mirip dengan popcorn. Cipok disajikan dalam dua cara, yaitu cipok kering atau cipok basah. Perbedaan dalam penyajiannya terletak pada bumbunya, yang kering menggunakan bumbu tabur sedangkan yang basah menggunakan bumbu cair.

 

Cipak

Cipak adalah cimol dempak atau gepeng. Sesuai dengan namanya, tekstur, adonan, dan cara memasaknya mirip dengan cimol, namun berbentuk gepeng. Cimol umumnya memiliki isian yang kosong dan seringkali sulit digoreng karena dapat menyebabkan minyak meledak.

Namun, sebaliknya dengan cipak, ditambah lagi cipak biasanya disajikan dengan bumbu kental yang mirip dengan rujak. Makanan khas Sunda tentu tidak lengkap tanpa bumbu medok yang pedas.

 

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan