JABAR EKSPRES – Resep nasi bakso bakar ini sangat cocok dihidangkan untuk kumpul keluarga dan juga makanan favorit anak-anak.
Menu hidangan resep ini sangat simpel dan praktis dan bikin sajian makanan kamu lebih cepat di hidangkan di meja makan.
Baca juga: Resep Mie Setan! Bikin Nagih, Pedas, Gurih, Praktis Pakai Mie Instan
Resep nasi bakso bakar memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan juga wangi dengan tekstur baso yang lembut, kenyal sangat cocok dimakan untuk anak – anak.
Kamu bisa temukan bahan-bahan makanan resep nasi bakso bakar istimewa ini di berbagai supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Nasi Bakso Bakar ala Chef Devina Hermawan:
Resep Nasi Bakso Bakar (untuk 2 porsi)
Bahan:
15 pcs bakso sapi
½ buah bawang bombai
Bahan bumbu bakar:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm margarin
1 sdm saus sambal, opsional
2 siung bawang putih, haluskan
Pelengkap:
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris
¼ sdt garam
¼ sdt lada hitam
1 sdm minyak
nasi putih
Cara pembuatannya:
- Di dalam wadah tahan panas campurkan bawang putih yang telah halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, aduk rata
- Iris bawang bombai lalu masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk rata
- Masukkan ke dalam air fryer, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Aduk bakso di tengah memanggang
- Untuk versi kedua, tusukkan bawang bombai yang dipotong kotak dan bakso sapi lalu oles dengan bumbu bakar
- Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, oles dengan bumbu bakar di tengah memanggang
- Panaskan minyak tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan telur
- Tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera
- Nasi bakso bakar siap disajikan
