JABAR EKSPRES – Bosan masak nasi dengan cara yang itu-itu saja? Mending coba sekarang deh resep nasi liwet rice cooker yang harus dan super enak berikut ini.
Nasi liwet merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dengan menambahkan berbagai rempah-rempah ke dalam nasi kukus.
Cita rasa yang kaya, gurih, dan sangat wangi membuat nasi liwet punya banyak penggemarnya tersendiri.
Apalagi kalau disajikan hangat, ditambah gorengan, lauk pauk, lalapan dan kerupuk. Beuh, bikin makan tambah lahap nih!
Tapi pasti terbayang dibenak kamu proses memasak nasi liwet yang cukup ribet. Padahal kamu bisa dengan mudah membuatnya loh!
Yup, cukup pakai rice cooker dan masak nasi seperti biasanya kamu sudah bisa merasakan nikmatnya nasi liwet.
Yuk, buruan simak sekarang juga resep nasi liwet rice cooker yang dilansir dari Cookpad berikut ini.
Baca Juga: Resep Botok Ayam, Wanginya Bikin Ngiler Kebangetan!
Bahan-Bahan:
- 2 gelas atau cup beras
- 1 batang sereh (geprek dan simpulkan)
- 5 buah bawang merah (iris)
- 3 buah bawang putih (iris)
- 3 buah cabe rawit (iris serong)
- 2 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Ikan teri secukupnya (sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (opsional)
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Cumi Endul! Ada yang Pakai Pete, Sereh Loh
Cara Membuat:
- Siapkan seluruh bahan-bahan yang diperlukan,
- Kemudian cuci beras dengan bersih,
- Masukkan ke dalam panci rice cooker
- Masak ikan teri sampai berubah warna kecoklatan, lalu sisihkan,
- Selanjutnya tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah sampai harum dengan memakai minyak bekas menggoreng teri,
- Kemudian masukkan sereh yang telah digeprek, daun salam, dan daun jeruk,
- Setelah itu masukkan seluruh bahan tumisan dan teri ke dalam panci yang berisi beras,
- Tuangkan air putih sesuai takaran memasak nasi,
- Taburkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk dan tes rasa,
- Jika telah sesuai masak di rice cooker,
- Setelah nasi liwet matang, aduk agar merata,
- Nasi liwet hangat siap disajikan.
