JABAR EKSPRES – Resep Tom Yum Spaghetti merupakan salah satu hidangan makanan fushion pasta dengan sentuhan Asia yang bikin menu hidangan makanan kamu makin enak.
Kamu bisa buat resep hidangan ini dengan mudah di berbagai supermarket terdekat dirumah kamu, jadiin makanan tom yum spaghetti ini menu favorit keluarga kamu dan anak-anak.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Baca Juga:Staycation Seru di Bohemian Jogja Villas Yang Estetik!!Besok Tayang! Jadwal Film Guardians of the Galaxy Vol. 3 di CGV Jakarta
Berikut Resep Tom Yum Spaghetti ala Chef Devina Hermawan:
Resep Tom Yum Spaghetti (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
Spaghetti
200-300 gr udang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 lembar daun jeruk
3 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah
2 sdm Filippo Berio Tomato Pesto
2-3 sdm tom yum paste
300 ml kaldu kulit udang
1 buah tomat merah
Filippo Berio Pure Olive Oil
Daun ketumbar
Parmesan parut
Jeruk nipis
Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil
Cara pembuatannya:
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk
- Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit
- Panaskan sedikit Filippo Berio Pure Olive Oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, tiriskan
- Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk, aduk rata
- Cincang tomat lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata
- Tambahkan tom yum paste dan Filippo Berio Tomato Pesto, aduk rata kemudian masukkan kaldu udang
- Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan nya lalu tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, masak selama 1-2 menit
- Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata
- Pindahkan ke dalam piring lalu tuang sedikit Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil dan perasan jeruk nipis
- Spaghetti tom yum siap disajikan