JABAR EKSPRES – Resep Ayam Asam Manis Pedas ini bisa kamu buat untuk jadi menu bulan Ramadhan saat sahur atau saat berbuka puasa.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan bahan – bahan yang mudah di cari dan rasanya yang enak.
Berikut Resep Ayam Asam Manis Pedas Ala Chef Devina Hermawan:
Resep Ayam Asam Manis Pedas (untuk 6-7 porsi)
Bahan marinasi:
1 kg ayam broiler, potong 17 bagian
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica
4 sdm maizena
2 sdm jeruk nipis
1 buah bawang bombai
1 batang daun bawang
1 buah timun
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
2 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin
80 ml minyak