JABAR EKSPRES – Menu sahur yang sehat dapat membantu menjaga kesehatan selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan. Menu sahur sehat sebaiknya mengandung nutrisi yang cukup seperti protein, serat, karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral. Berikut beberapa pilihan menu sahur yang sehat dan bergizi.
- Roti gandum panggang dengan telur dan sayuran
Roti gandum panggang adalah pilihan yang baik untuk karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang cukup untuk bertahan selama puasa. Tambahkan telur rebus atau telur dadar sebagai sumber protein dan sayuran segar seperti tomat, selada, atau mentimun untuk tambahan serat dan vitamin.
BACA JUGA: Keutamaan dan Juga Tradisi Bulan Suci Ramadan
- Overnight oats dengan buah-buahan
Overnight oats atau oatmeal yang direndam semalaman adalah pilihan makanan yang sehat dan praktis untuk sahur. Oatmeal kaya akan serat yang dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Tambahkan potongan buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau blueberry pada oatmeal untuk tambahan vitamin dan nutrisi.
- Smoothie sayuran dan buah-buahan
Smoothie sayuran dan buah-buahan adalah pilihan makanan yang sehat dan bergizi untuk sahur. Campurkan sayuran seperti bayam atau kale bersama dengan buah-buahan segar seperti pisang, apel, atau stroberi ke dalam blender. Tambahkan air atau susu almond untuk memberikan cairan yang cukup.
BACA JUGA: Merokok Selama Puasa dalam Islam: Antara Kepatuhan dan Tantangan Spiritual
- Nasi merah dengan ayam panggang dan sayuran
Nasi merah adalah pilihan yang baik untuk karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang cukup untuk bertahan selama puasa. Kemudian tambahkan ayam panggang atau ikan panggang sebagai sumber protein dan sayuran segar seperti brokoli atau kacang hijau untuk tambahan serat dan vitamin.
- Quinoa dengan keju feta dan sayuran
Quinoa adalah pilihan makanan yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan energi yang cukup untuk bertahan selama puasa. Tambahkan keju feta sebagai sumber protein dan sayuran segar seperti tomat atau mentimun untuk tambahan serat dan vitamin.
