Jabarekspres.com – Cara membuat klepon sangat mudah, Klepon merupakan jajanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa. makanan ini terbilang praktis karena dari pembuatannya sangatlah mudah.
Kue tradisional Indonesia satu ini unik sekali dan mirip mochi jepang, eits tapi lebih enak dari mochi lho! Rasa kenyal dan manisnya gula merah yang lumer di mulut bikin nagih, apalagi ditambah gurihnya kelapa parut yang nempel di bola hijau ini.
Kamu bisa lihat artikel ini bagaimana cara membuatnya
Baca Juga: Cara Membuat Bumbu Rendang Padang, Lengkap dengan Resep Olahannya
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras ketan
- 2 sdt tepung tapioka
- 170 ml air panas
- 1/2 sdt pasta pandan
- Sejumput garam
- Gula merah (iris halus, untuk isian)
- Kelapa parut
Baca Juga: Ini Dia! 8 Tips Kesehatan Untuk Anak Kos
Cara membuat:
– Masukkan tepung beras ketan, tepung tapioka, garam dan aduk rata. Sisihkan
– Campurkan air panas dengan pasta pandan dan tuang ke dalam campuran bahan kering
– Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibulatkan
– Ambil adonan, isi dengan gula merah dan bulatkan
– Masukkan klepon yang sudah dibentuk ke air mendidih untuk direbus. Lalu angkat jika sudah mengambang
– Masukkan klepon yang sudah matang, balurkan ke parutan kelapa
Sangat mudah bukan? Itu lah tips cara membuat klepon isi gula merah lezat dan manis. Selamat mencoba!