Jika Anda tak mempunyai bahan dan alat tambahan seperti beberapa cara yang sudah dijelaskan sebelumnya. Anda bisa memanfaatkan air untuk membuat daging sapi lebih empuk. Berikut cara merebus daging agar empuk saat dimakan.
– Potong daging sapi menjadi beberapa bagian yang cukup besar (sekitar 100-250 gram)
– Rebus daging sapi dalam panci hingga mendidih. Tunggu hingga sekitar 15-20 menit, lalu matikan kompor.
– Diamkan daging selama 30 menit dalam panci tertutup.
– Rebus lagi daging dalam panci tertutup selama 10 menit.
– Diamkan kembali daging selama sekitar 30 menit.
– Potong daging yang sudah matang sesuai ukuran yang diinginkan
Setelah itu, Anda bisa mengolah daging sapi menjadi sajian yang diinginkan.
