Jabarekspres.com – Dalam menjalani puasa di bulan suci Ramadhan ini harus diimbangi dengan menu sahur yang sehat, agar tubuh Anda tidak mudah lemas.
Tahukah Anda, kalau makanan yang dikonsumsi saat sahur merupakan bahan bakar untuk menjalani aktivitas selama berpuasa.
Oleh karena itu, jangan sampai menyepelekan menu sahur, karena akan berpengaruh terhadap tubuh Anda.
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini menu sahur yang sehat agar tubuh tidak mudah lemas.
1. Karbohidrat kompleks
cara membuat energi saat puasa tidak cepat hilang yaitu sahur dengan hidangan yang mengandung karbohidrat kompleks.
Karbohidrat kompleks tidak mudah dicerna oleh tubuh, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama.
Jenis makanan yang mengandung karbohidrat kompleks diantaranya oat, gandum utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, polong-polongan, dan sayuran.
2. Serat
Selain karbohidrat kompleks, rasa kenyang akan lebih lama saat berpuasa jika dilengkapi dengan sumber makanan berserat.
Untuk itu, menu sahur yang mengandung serta yaitu buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, gandum utuh, dan sereal.
3. Protein
Makanan yang berpotein membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, serta membangun sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, jangan lupa mengonsumsi protein seperti ikan, ayam, daging merah, telur, susu dan produk olahannya, atau kacang-kacangan.
4. Air
Bukan hanya makanan, menu sahur yang sehat dan paling penting adalah mencukupi kebutuhan air selama puasa dengan minum air secukupnya saat sahur.
Bukan sekadar saat sahur, minum air putih yang cukup selama jeda antara berbuka dan sahur juga direkomendasikan guna menghindari dehidrasi.
Sementara itu, ada makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat sahur yaitu:
- Fast food
Hindari makanan yang diproses dengan cepat (fast food) atau makanan yang diolah dengan cara digoreng.
Makanan cepat saji memang terasa lezat, tapi jenis makanan ini bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
- Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan adalah produk biji-bijian atau gandum-ganduman yang telah diproses hingga kehilangan kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalamnya.
Contoh makanan yang dibuat dari karbohidrat olahan yaitu donat, pizza, dan kue.
