Makanan Sunda Favorit Presiden-Presiden Indonesia

Presiden SBY, menyukai tahu sumedang dan empal gentong. Tahu Sumedang berbeda dengan tahu biasa seperti tahu putih atau tahu kuning, ciri khas tahu Sumedang adalah berbentuk kotak, berwarna kecoklatan, bagian luarnya renyah, dan dalamnya kosong.

Lebih nikmat disantap saat masih panas bersama cabai rawit hijau. Salah satu ciri khas dari tahu ini adalah kemasannya memakai bongsang, sebuah anyaman bambu. Sedangkan Empal Gentong adalah satu sajian penuh rempah dan daging sapi khas Cirebon. Kuahnya yang kaya dan rasanya yang begitu khas memang terasa mewah dan menyenangkan.

Sementara kesukaan Presiden Jokowi akan masakan Sunda, lebih terbatas di wilayah Bogor. Di Bogor ada tiga tempat favorit presiden Jokowi, yaitu Martabak dan Bakso Kiki ini beralamat di Jalan Pahlawan, Kota Bogor; Makanan khas Sunda di resto Kluwih, biasanya yang disukai beliau adalah ayam goreng, tahu, tempe, sama sambal, lalapan, cah jantung pisang, dan tahu gejrot, serta minumannya adalah es tape kluwih; serta Sate Tegal Laka-laka yang berada di Jalan Sholeh Iskandar Bogor.

Makanan khasnya adalah tahu gejrot, yaitu Tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong dan dicampur dengan bumbu tahu gejrot pedas dan gurih.

Itulah selintas tentang kuliner khas Sunda yang disukai oleh para Presiden Indonesia, mulai dari Bung Karno, HM. Soeharto, BJ. Habibie, Gus Dur, Megawati, SBY dan Jokowi. Hal ini memperkuat asumsi bahwa makanan Sunda masuk ke semua lidah orang Indonesia.

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan