Manfaat Kerang Hijau – Kerang hijau diklaim memiliki sifat obat dan dengan demikian menjadi populer sebagai suplemen.
Kerang hijau mengandung beberapa senyawa anti-inflamasi yang diklaim bisa mengobati kondisi peradangan, termasuk asma dan radang sendi.
Selain penampilannya yang menarik, kerang hijau dipuja karena kepadatan nutrisinya, karena kaya akan mineral, asam amino esensial dan lainnya.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang baik bisa menangkal bakteri jahat yang membuat tubuh sakit.
Kerang hijau sarat akan zinc yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.
Mineral ini diperlukan untuk mengembangkan sel-sel yang mendukung daya tahan tubuh.
Serta bertindak sebagai antioksidan yang bisa melindungi kerusakan sel tubuh jika terjadi peradangan.
2. Menurunkan risiko peradangan
Ternyata kerang hijau juga menawarkan asam lemak esensial yang cukup banyak.
Seperti docosahexaenoic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA), yang merupakan bentuk dari omega-3.
Dengan mengonsumsi kerang hijau, maka kita bisa mempertahankan tingkat jaringan asam lemak omega-3 dalam tubuh yang tentunya baik bagi kesehatan.
Sejumlah penelitian menunjukkan asupan omega-3 yang lebih tinggi bisa membantu menurunkan tingkat peradangan, termasuk pada pasien jantung, diabetes dan obesitas.
3. Meningkatkan kesehatan jantung dan otak
Selain mengandung asam lemak omega-3, kerang hijau juga mengandung vitamin B12 yang tinggi.
Kedua zat tersebut dikenal sebagai nutrisi yang sangat baik dalam menjaga kesehatan jantung.
Beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi asam lemak omega-3 dari kerang yang bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Dengan nutrisi yang sama, yakni omega-3 dan vitamin B12, kerang juga berfungsi untuk menjaga kesehatan otak.
Beberapa penelitian telah menunjukkan kekurangan vitamin B12 dan asam lemak omega-3 berisiko menyebabkan masalah dalam perkembangan otak.
Dengan memenuhi kebutuhan kedua zat tersebut, kesehatan otak bisa terjaga.
4. Membantu mencegah terjadinya anemia
Dalam kondisi anemia, seseorang akan mengalami kekurangan sel darah merah yang sehat di dalam darahnya.
Untuk mengatasinya, kita harus memastikan asupan nutrisi yang bisa meningkatkan produksi sel darah merah.
