BANDUNG – Dinas Industri dan Perdagangan (Disperindag) Jawa
Barat menyiapkan 8 ton bawah putih dalam operasi pasar murah yang digelar di
pasar Kosambi Kota Bandung.
Kegiatan tersebut digelar sebagai upaya pemerintah dalam
mengintervensi harga bawang putih di tingkat konsumen yang saat ini masih
tinggi, yakni berkisar antara Rp 40.000/kilogram hingga Rp 50.000/kilogram.
Kepala Disperindag Jabar, M. Arifin Soedjayana mengatakan,
dalam pelaksanaanya Disperindag bekerja sama dengan Satuan Tugas Pangan Jawa
Barat, Satgas Pangan Kota Bandung melibatkan salah satu importir bawang putih
di Jawa Barat.
Baca Juga:Lahan Minim, Produksi Padi di Cimahi Cuma 1.759 TonNilai SAKIP Pemkot Bandung Turun, Begini Alasan Sekda Ema Sumarna
Arifin berharap, dengan digelarnya intervensi harga ini
mampu mengendalikan harga bawang putih di pasaran dan konsumen pun dapat
mendapatkan bawang putih dengan harga yang murah.
“Operasi pasar ini kami lakukan karena berdasarkan
pantauan kami di lima pasar tradisional di Kota Bandung, harga bawang putih ke
tangan konsumen masih bertengger di kisaran harga Rp 40 ribu hingga Rp 50 ribu
per kilogramnya. Padahal, stok bawang putih saat ini banyak dan mencukupi
hingga awal atau pertengahan Maret 2020,” ucap Arifin, di sela-sela
pelaksanaan operasi pasar murah bawang putih di Pasar Kosambi, Senin (17/2).
Arifin menyebut, dalam operasi pasar murah itu harga bawang
putih dipatok sebesar Rp 28.000/kg. Murahnya harga bawang putih yang dipatok
saat operasi pasar ini langsung diserbu konsumen bahkan pedagang di Pasar
Kosambi pun turut memanfaatkan kesempatan ini.
“Hari ini kita bawa 8 ton. Tadinya operasi pasar ini hanya
untuk pedagang. Namun animo konsumen rumah tangga cukup tinggi, akhirnya kami
juga mempersilakan. Ini juga biar jadi syok terapi buat pedagang yang punya
stok (bawang putih) lama, agar segera menjual dengan harga Rp 32 ribu sesuai
acuan pemerintah,” katanya.
Selain menggelar operasi pasar di Pasar Kosambi, kegiatan
serupa pun akan dilakukan di beberapa pasar tradisional lainnya di Kota
Bandung.
“Mudah-mudahan dengan yang dilakukan hari ini, jika
masih kurang maka saya akan minta pak Roy (importir bawang putih) agar ditambah
lagi untuk di tempat-tempat lain,” ungkapnya.
Menurutnya, mahalnya bawang putih ini seiring dengan