Sekretaris Dinas Kesehatan Kota Cimahi, Chanifah Listyarini menjelaskan, porsi makan berat dalam satu piring itu 30 persen karbohidrat (nasi), 30 persen protein, 20 persen lauk pauk dan 20 persen buah-buahan. Porsi itu seharusnya dilakukan oleh penyedia jasa katering.
”Tapi ini pada praktinya makanan yang didapat pada waktu kita rapat tidak mengikuti, jadi akibtanya kegemukan semakin tinggi angkanya,” singkatnya.(mg3/ziz)
