”Hasil panen biji kopi djual ke tengkulak di luar Karawang, kemudian kopi itu di proses di Lampung dan menjadi kopi yang enak dengan merek lain. Padahal itu kopi berasal dari petani kopi Karawang,” katanya.
Seorang penggiat kopi asal Bandung, Trio Suroso, yang memiliki sejumlah kafe kopi, mengaku kaget setelah diberitahu Asep ada varian kopi yang unik asal Karawang. Biji kopi asal Karawang ini memiliki rasa yang khas jika diolah secara benar. Dia kemudian meminta Asep untuk membuka kedai kopi di Karawang dan menjual kopi asal Karawang ini untuk konsumsi masyarakat Karawang yang belum mengetahui rasa kopi Sanggabuana.
”Biji kopinya bagus, masalahnya hanya harus ada pengusaha yang mau mengolah kopi mentah menjadi kopi siap saji dan dijual,” kata Tri.
Baca Juga:Kampung KB Jadikan Penduduk BerkualitasArief dari Komisi 1 DPR RI Bantu Warga RW 18 Cimahi
Menurut Tri Kopi Sanggabuana bisa menjadi sumber ekonomi masyarakat jika dikelola secara benar. Bisnis kopi harus dimulai dari mencari lokasi kebun, bibit, perawatan, memanen, mengolah dan memasarkannya. Jika dikelola secara benar kopi Sanggabuana diyakininya bakal menjadi kopi favorit.
”Kami mulai memasarkan kopi Sanggabuana ini agar masyarakat Karawang mengetahui jika Kopi asal Karawang ini tidak kalah enaknya dengan kopi lainnya,” katanya. (aef/din/ign)