”Rencananya hari ini (Senin 10/8) kami akan lakukan OP ke sejumlah pasar di Cimahi. Apalagi pedagang daging sapi di Cimahi mogok jualannya baru hari ini,” kata Huzen kemarin (9/8).
Ditambahkan Huzen, meski pedagang daging sapi di sejumlah pasar tradisional mogok berjualan, namun dipasar modern masih menjual daging sapi. Bahkan hasil pantauannya stok daging sapi di pasar modern masih banyak.
Huzen melanjutkan, meski mogok jualan ini adalah aksi solidaritas, namun dia berharap aksi ini tidak hingga berlarut-larut. Terlebih masih banyak masyarakat yang membutuhkan daging sapi.
”Akhirnya jika berlarut, aksi ini akan berdampak pada usaha lain seperti tukang bakso, katering dan masih banyak lagi pedagang yang berjualan dengan menggunakan daging sapi,” ujarnya. (fie/yul/gat/mg5/rie)
[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]
Rentan harga normal
- Rp 89.000 hingga Rp 90.000 (karkas) dari pemotong
- OP Bulog daging utuh dengan harga yang sama dengan kualitas yang lebih baik (bersih dari tulang).
- Harga untuk daging bersih saat ini Rp 120.000
Tafsiran harga versi RPH
- Sebelum dipotong per kilonya Rp 44.000 sampai Rp 46.000.
- Sementara harga setelah dipotong Rp 89 ribu per kilo. Kemudian, setelah dipasarkan Rp 120.000 sampai Rp 130.000.
Yang terkena dampak
- Pengusaha restoran
- Pengusaha catering
- Pedagang baso
[/box]