JABAR EKSPRES– Ramadan selalu identik dengan momen kebersamaan. Tahun ini, Kimaya Braga Bandung by HARRIS menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang berbeda lewat program bertajuk Sundown Feast Iftar. Mengusung konsep Arabic modern yang dikemas stylish dan kekinian, hotel yang berlokasi di kawasan ikonik Braga ini memadukan sajian Western dan cita rasa khas Sunda dalam satu meja hidangan.
Mengambil latar suasana hangat dengan sentuhan dekorasi Timur Tengah modern, Sundown Feast Iftar dirancang untuk menjawab gaya hidup urban masyarakat Bandung yang ingin menikmati momen berbuka dengan ambience elegan namun tetap nyaman. Konsep ini menjadikan acara berbuka tak sekadar santap malam, tetapi juga pengalaman sosial yang berkesan, baik bersama keluarga, sahabat, maupun kolega.
Asst. Marcom Manager Kimaya Braga Bandung, Susiyani, mengatakan bahwa Ramadan menjadi momentum spesial bagi hotel untuk menghadirkan sesuatu yang lebih dari sekadar paket iftar biasa.
Baca Juga:Pasar Ramadan The Papandayan Kembali Hadir, Gulai Kambing Asap Jadi Primadona Berbuka di BandungMengenang Masa Kecil di Masjid Agung Bandung, Wali Kota Ajak Lakukan Ini di Momen Ramadan
“Kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang tidak hanya soal rasa, tetapi juga suasana. Konsep Arabic modern kami padukan dengan menu Western dan Sundanese agar tamu mendapatkan variasi yang kaya dan berbeda setiap harinya,” ujar Susiyani, Senin (23/2/2026).
Dari sisi menu, tim kuliner Kimaya Braga Bandung menghadirkan rotasi hidangan utama seperti Roasted Chicken dan Roasted Beef yang dipanggang hingga empuk dan juicy dengan racikan bumbu khas. Aroma panggangan yang menggoda menjadi salah satu daya tarik utama setiap harinya.
Tak hanya itu, tamu juga dapat menikmati aneka Barbeque Grill yang tersedia setiap hari, menghadirkan pilihan daging dan sajian panggang yang disiapkan langsung untuk menjaga kualitas rasa dan tekstur.
Sentuhan lokal tetap menjadi kekuatan utama. Menu seperti cilok, seblak, hingga kerupuk banjur dihadirkan sebagai comfort food khas Jawa Barat yang akrab di lidah. Perpaduan ini menjadi representasi komitmen Kimaya Braga Bandung dalam mengangkat cita rasa tradisional ke dalam sajian modern yang memorable.
Untuk hidangan penutup, Kolak Mangga Kweni menjadi salah satu highlight yang unik. Perpaduan manis, gurih, dan sedikit asam dengan aroma khas mangga kweni segar menghadirkan sensasi berbeda dari kolak pada umumnya.