BANDUNG – Selama tiga tahun berdiri Roscik atau Rotisserie Chicken terus melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka outlet ke lima di Kota Bandung, tepatnya di Jalan Karawitan no. 24A. Sehingga jumlah total outlet yang dimiliki menjadi 158 buah yang tersebar di Jabodetabek dan Kota Bandung.
Marketing Manager Roscik Ary Prasetyo mengatakan, bisnis kuliner ini merupakan brand pelopor ayam rotisserie atau ayam guling di Indonesia yang berada di bawah naungan Hisana group.
Menurutnya, dalam penyajiam ayam Roscik dilakukan dengan dua tahap. Pertama pastikan ayam harus sudah matang sebelum dimasukan ke oven dengan kondisi ditusuk.
Baca Juga:Warga Cibeber Cimahi Gelar Gerak Jalan dan Karnaval Meriahkan HUT RI ke-80Sekda Jabar Kukuhkan 1.500 Anggota Forum OSIS Jawa Barat yang Punya Karakter Panca WaluyaÂ
Kedua masuk ke dalam tahap pengolesan dengan menggunakan olive oil atau minyak zaitun. Sehingga sangat baik untuk Kesehatan dan aman dikonsumsi.
‘’Pada tahap pengolesan ini, Roscik menggunakan bumbu rempah dengan cita rasa tinggi dan pasti akan banyak disukai oleh masyarakat,’’ ujar Ary ketika ditemui di sela-sela pembukaan gerai, Kamis, (21/08/2025).
Selain itu, memasak ayam dengan cara dipanggang ke dalam oven dapat menurunkan Karsinogonik. Artinya kandungan lemak jenuh di dalam daging ayam menjadi berkurang.
Mengkonsumsi ayam dengan cara dipanggang sangat baik untuk Kesehatan. Khusunya memenuhi kebutuhan protein.
Ade mengatakan, di selain di Karawitan Lengkong, di Kota Bandung Roscik juga hadir di Antapani, Cibaduyut dan Baleendah.
‘’Jadi dengan cara memasak menggunakan oven atau pemanggang dapat mematangkan daging ayam secara merata, tanpa menggunakan minyak sehingga menghasilkan kuliner ayam yang lebih sehat, namun tetap enak disantap,’’ ujar Ary.
Sementara itu, Atlet Binaragawan Ade Ray ditunjuk sebagai Brand Ambasador Roscik mengatakan, daging ayam sangat baik untuk kebutuhan protein.
Baca Juga:Nepotisme di PDAM Tirtawening Kota Bandung Terungkap, 17 Pegawai Diduga Kerabat dari Mantan DirutUniversitas Maranatha Punya Gedung Baru dan Jalin Kerja Sama Pemerintah Daerah
Sebagai seorang atlet binaraga Ade mengaku sangat membutuhkan asupan protein yan g banyak bersumber dari makanan.
Ade mengakui tetap selektif dalam mengkonsumsi kandungan protein yang ada di dalam makanan tersebut.
Untuk memenuhi kebutuhan protein ini biasanya harus mengeluarkan biaya mahal. Namun sajian ayam panggang roscik harganya sangat terjangkau.
Daging ayam panggang yang disajikan oleh Roscik sangat baik untuk memenuhi kebuhan protein, terlebih dalam sajiannya ayam panggang ini sudah dilengkapi dengan rempah-rempah.