JABAR EKSPRES – Matcha latte menjadi salah satu minuman populer di kalangan pecinta teh dan kopi, dan resep matcha latte juga mudah dibuat di rumah. Rasanya yang lembut, aroma khas teh hijau, serta tampilan warna hijau yang cantik membuat matcha latte digemari banyak orang.
Tak perlu selalu pergi ke kafe, karena kamu bisa mencoba resep matcha latte enak ala coffee shop sendiri di rumah dengan bahan dan cara yang simpel. Artikel ini akan membahas beberapa variasi resep matcha latte yang bisa kamu coba, lengkap dengan bahan, cara membuat, dan tips penyajian.
1. Resep Matcha Latte Sederhana dan Praktis
Bahan-bahan:
2 sendok teh bubuk matcha
1 gelas air hangat (sekitar 80°C, jangan mendidih)
1 cangkir susu cair (bisa susu sapi, almond, atau oat sesuai selera)
1–2 sendok teh gula atau pemanis lain seperti madu atau stevia
Es batu secukupnya (opsional untuk matcha latte dingin)
Cara Membuat:
Ayak bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil agar tidak menggumpal.
Baca Juga:Ini Dia Alasan Kamu Wajib Gacha Phainon di HSR versi 3.45 Hp RAM 8GB Terbaik di Bawah 2 Juta Tahun 2025
Tambahkan air hangat, lalu aduk menggunakan chasen (pengocok bambu khas Jepang) atau sumpit hingga larut dan berbusa halus.
Tambahkan pemanis sesuai selera dan aduk rata.
Panaskan susu hingga hangat tapi tidak sampai mendidih.
Tuang susu hangat ke dalam gelas.
Tuang perlahan campuran matcha ke dalam susu sambil diaduk perlahan.
Tambahkan es batu jika ingin disajikan dalam versi dingin.
Hasil akhirnya adalah matcha latte dengan rasa seimbang antara pahit lembut dari matcha dan manis dari pemanis serta susu. Cocok dinikmati saat santai atau sebagai mood booster di pagi hari.
2. Resep Matcha Latte Ala Starbucks
Kalau kamu ingin merasakan matcha latte dengan cita rasa seperti di Starbucks, berikut resep yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
25 gram matcha latte powder (bubuk instan, bisa dibeli di supermarket atau online)