JABAR ESKPRES – Kita akan membahas beberapa jenis kopi terbaik dari Indonesia yang telah dikenal hingga ke mancanegara. Kopi merupakan jenis minuman yang sangat digemari di berbagai belahan dunia. Di Indonesia sendiri, jumlah penikmat kopi terus meningkat dari waktu ke waktu. Hal ini terlihat dari semakin banyaknya kedai kopi yang bermunculan di berbagai kota dan daerah.
Indonesia termasuk salah satu negara penghasil biji kopi terbesar di dunia. Iklim tropis yang dimiliki Indonesia menjadi keunggulan tersendiri, karena tanaman kopi memang sangat cocok tumbuh di wilayah tropis, khususnya di sekitar garis khatulistiwa, baik di belahan utara maupun selatan.
Produksi kopi di Indonesia tersebar dari Sabang hingga Merauke, dan setiap daerah penghasil kopi memiliki cita rasa khas yang menjadi keunggulan masing-masing.
Baca Juga:Huawei Nova 13 Pro, HP Kamera Terbaik untuk Vlogger dan Konten KreatorMengulas Easyjob, Aplikasi Penghasil Uang Sistem Sewa WhatsApp Tapi Bahaya
7 Jenis Kopi Indonesia yang Mendunia
Beberapa jenis kopi hasil petani lokal Indonesia bahkan telah dikenal di pasar internasional. Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini adalah 7 jenis kopi terbaik asal Indonesia yang telah mendunia.
Kopi Arabika Gayo – Aceh
Aceh merupakan salah satu daerah penghasil biji kopi terbaik di Indonesia, yaitu kopi Arabika Gayo. Dinamakan demikian karena kopi ini ditanam di dataran tinggi Gayo dengan ketinggian sekitar 1.200–1.500 meter di atas permukaan laut.
Kopi asal Aceh ini memiliki tekstur yang cenderung encer dan tidak terlalu pekat, serta rasa asam yang seimbang. Cocok bagi pecinta kopi yang tidak menyukai rasa asam yang terlalu kuat. Salah satu keunikan kopi Gayo adalah cara penyajiannya yang tradisional. Jika kebanyakan kopi diseduh, kopi ini justru direbus dalam panci hingga mendidih, lalu disajikan dalam gelas yang sudah berisi gula dan susu kental manis.
Kopi Arabika Kintamani – Bali
Sesuai dengan namanya, kopi Arabika Kintamani berasal dari daerah Kintamani, Bali. Kopi ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu perpaduan rasa asam dan segar seperti buah-buahan. Karakteristik ini menjadi daya tarik utama kopi Kintamani.
Memiliki tingkat kekentalan yang sedang, rasa yang ringan, dan aroma yang lembut, kopi ini sangat digemari oleh penikmat kopi dari berbagai negara. Saat ini, Jepang, negara-negara di Timur Tengah, dan Eropa menjadi tujuan utama ekspor kopi Arabika Kintamani.