JABAR EKSPRES – Industri kuliner di Bandung kembali mencuri perhatian lewat Grand Baking Demo Bogasari 2024 yang sukses menarik lebih dari 260 peserta di Harris Hotel and Conventions Festival Citylink, Kamis, 12 Desember 2024.
Acara ini menjadi ajang berbagi ilmu baking modern sekaligus memperkenalkan tren baru, terutama produk vegan dan plant-based yang semakin digemari.
Mengangkat Tren Baking Sehat dan Kreatif
Dipandu oleh dua chef profesional, Florence Sukmawati (Celebrity Chef) dan Tissa Ariesta (Bogasari Baking Center), acara ini menghadirkan lima resep inovatif yakni, Cheese Bread Pillow, Pistachio Crookie Kunafe, Butterfly Pea-Mango Mille Crepes, Vegan Bread dan Broken White Mango Fruit.
Baca Juga:Main HP Dapat Saldo DANA Rp375.000 Gratis Langsung Cair Dalam Sehari Ke RekeningAmbil Bonus Rp100.000 Saldo E-Wallet Lewat Tap-Tap Game Penghasil Uang Viral
“Kami ingin membantu peserta menyesuaikan diri dengan perubahan ini, terutama mereka yang menjalankan bisnis,” ujarnya.
Baking untuk Semua Kalangan
Yang menarik, acara ini tidak hanya diikuti oleh ibu rumah tangga atau pelaku UMKM perempuan, tetapi juga peserta pria. Kehadiran mereka menandakan bahwa baking kini menjadi peluang bisnis yang universal.
“Baking sudah melampaui sekadar hobi. Banyak pria yang ingin belajar untuk menciptakan produk berkualitas dan memulai usaha,” tambah Chef Flo.
Edukasi dan Dukungan untuk UMKM
Sebagai salah satu fokus utama, Bogasari juga memperkenalkan bahan baku berkualitas seperti tepung Kunci Biru dan Naturich yang cocok untuk produk sehat. Tidak hanya demo, peserta diajak berdiskusi tentang inovasi produk, peluang usaha, hingga cara memaksimalkan bahan baku untuk meningkatkan nilai jual.