Penyajian
Setelah rendang domba matang, biarkan istirahat sejenak sebelum disajikan. Ini akan membantu menjaga jus daging tetap di dalam dan membuat rendang lebih lezat.
- Teknik Memotong: Potong daging melawan serat untuk hasil yang lebih lembut.
- Cara Menyajikan: Sajikan rendang domba dengan nasi putih hangat, ketupat, atau lontong.
- Pendamping: Lengkapi dengan sayuran segar atau acar untuk menambah cita rasa.
