JABAR EKSPRES – Garam merupakan senyawa ionik yang termasuk komponen penting dalam diet manusia yang memiliki banyak fungsi dan kegunaannya, dari menambah rasa hingga mengawetkan makanan.
Namun, penting untuk diketahui juga bahwa konsumsinya perlu diperhatikan karena efek negatif yang signifikan terhadap kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Bagi sebagian besar orang dewasa, disarankan untuk membatasi asupan garam harian tidak lebih dari 2300 mg natrium, atau sekitar satu sendok teh garam, untuk menghindari risiko kesehatan.
Baca Juga:Saldo DANA Gratis Sampai dengan Rp 150.000 Cair Hari Ini di Link DANA Kaget!LINK DANA KAGET 13 JUNI 2024, Klaim Saldo DANA Gratis hingga Rp 200.000 Siap Cair!
Berikut di bawah ini terdapat penjelasan lengkap mulai dari jenis, kegunaan, hingga bahaya konsumsi garam secara berlebihan.
Jenis-Jenis Garam
- Garam Dapur (Sodium Klorida):
Klasik: Bentuk paling umum, sering digunakan dalam memasak dan pengawetan makanan.
Beriodium: Garam yang ditambahkan iodium untuk mencegah defisiensi iodium yang bisa menyebabkan gangguan kesehatan seperti gondok.
- Garam Laut:
Natural: Diperoleh dari penguapan air laut dan mengandung mineral selain natrium klorida.