JABAR EKSPRES – Bosen dengan nasi goreng yang itu-itu saja? Bosan sahur dengan menu yang monoton? Tenang, artikel ini akan membantu Anda dengan 5 resep nasi goreng anti-mainstream yang cocok untuk sahur. Resep-resep ini mudah dibuat, lezat, dan bergizi, sehingga Anda dan keluarga dapat berenergi penuh untuk menjalani ibadah puasa.

1. Nasi Goreng Kembang Kol dan Telur Asin

Perpaduan nasi goreng, kembang kol, dan telur asin menghasilkan rasa gurih dan creamy yang unik. Ditambah dengan topping kerupuk udang, sahur Anda akan terasa lebih istimewa.

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih

1/2 buah kembang kol, potong kecil-kecil

2 butir telur asin, rebus dan ambil kuningnya

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm kecap asin

1/2 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Kerupuk udang untuk topping

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kembang kol, aduk rata dan masak hingga agak lunak.

Masukkan nasi putih, aduk rata.

Hancurkan kuning telur asin dan masukkan ke dalam nasi goreng, aduk rata.

Tambahkan kecap asin dan lada bubuk, aduk rata.

Masak hingga nasi goreng matang dan semua bahan tercampur rata.

Taburi dengan daun bawang dan sajikan dengan kerupuk udang.

BACA JUGA : Cincau Anti Boring! 3 Resep Segar dan Unik untuk Buka Puasa

2. Nasi Goreng Kimchi dan Sosis

Bagi pecinta pedas dan asam, nasi goreng kimchi dan sosis adalah pilihan yang tepat. Rasa pedas kimchi berpadu dengan gurihnya sosis dan nasi goreng, menghasilkan sensasi rasa yang unik dan lezat.

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih

100 gram kimchi, cincang kasar

2 buah sosis, iris tipis

1 siung bawang putih, cincang halus

1/2 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm kecap asin

1/2 sdt gochujang (pasta cabai Korea)

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kimchi, aduk rata dan masak hingga agak lunak.