JABAR EKSPRES – Bulan Ramadan merupakan momen istimewa bagi umat muslim untuk menjalankan ibadah puasa. Namun, bagi penderita diabetes, memilih takjil yang aman dan sehat menjadi hal yang penting untuk diperhatikan.
Berikut beberapa pilihan takjil yang aman dan sehat untuk penderita diabetes:
1. Kurma
Kurma merupakan takjil klasik yang kaya akan serat dan vitamin. Kandungan gula alami dalam kurma lebih mudah dicerna tubuh dibandingkan gula pasir. Namun, perhatikan jumlah konsumsinya, maksimal 3-4 buah per hari.
BACA JUGA : Pedas Mengigit! Resep Ayam Goreng Kremes Renyah dan Praktis
2. Buah-buahan Segar
Buah-buahan segar seperti semangka, melon, apel, dan jeruk kaya akan air, vitamin, dan serat. Pilihlah buah dengan indeks glikemik rendah seperti apel, pir, dan jeruk bali.
3. Es Cendol / Es Dawet
Es cendol atau es dawet terbuat dari tepung beras dan santan. Pilihlah santan rendah lemak dan tambahkan pemanis alami seperti stevia atau madu.
4. Puding Chia Seed
Puding chia seed kaya akan serat dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Gunakan susu rendah lemak atau santan rendah lemak dan tambahkan buah-buahan segar sebagai topping.
5. Smoothie Sayuran
Smoothie sayuran seperti bayam, kale, dan wortel dapat menjadi pilihan takjil yang menyegarkan dan kaya akan nutrisi. Tambahkan yoghurt rendah lemak atau susu almond untuk menambah rasa dan tekstur.
Tips:
- Hindari takjil yang tinggi gula seperti kolak, gorengan, dan es teler.
- Batasi konsumsi makanan manis dan perhatikan jumlah kalori.
- Konsumsi takjil secara perlahan dan perhatikan porsi makan.
- Minum air putih yang cukup untuk menjaga hidrasi tubuh.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan diet yang lebih personal.
Penderita diabetes tetap dapat menikmati hidangan takjil yang lezat dan aman selama memperhatikan pilihan makanan dan porsinya.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menjalani ibadah puasa dengan nyaman dan tetap menjaga kesehatan.
