Tambahkan adonan telur ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga merata.
Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian tetap putih, dan pada bagian lain, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Fermentasi
Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang dan berbuih.
- Panaskan Wajan dan Cetak Adonan Martabak
Panaskan wajan khusus martabak manis. Olesi dengan sedikit minyak.
Ambil satu sendok adonan dan tuangkan ke wajan. Putar wajan agar adonan merata dan membentuk lingkaran.
Baca Juga:Resep Minuman Detox Bayam yang Kaya Akan Nutrisi!Populer di Pasar Saham, Ketahui Keuntungan dan Risiko Bitcoin!
- Tambahkan Isi (Adonan E)
Tambahkan keju parut, cokelat meses, kacang sangrai, selai kacang, atau susu kental manis di atas adonan yang sudah mulai mengering.
- Lipat dan Panggang
Lipat martabak, rapatkan bagian tepi.
Panggang hingga kedua sisi kue terang bulan berwarna kecokelatan.
- Sajikan
Angkat kue terang bulan dan sajikan hangat.