JABAR EKSPRES – Resep risoles mayo keju, sangat cocok dijadikan untuk ide jualan atau menu cemilan kamu bareng anak-anak dan keluarga.

Menu hidangan resep risoles mayo keju memiliki cita rasa yang gurih, wangi, tekstur yang krispi dari luar dan lembut di dalam.

Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan, Resep Misoa Goreng, Harga Ekonomis!

Kamu bisa temukan bahan-bahan resep risoles mayo keju ini diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.

Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.

Resep Risoles Mayo Isi Smoked Beef Keju (7 pcs)

Bahan saus isian:

12 sdm mayones

3 sdm kental manis / madu

1 ½ sdm mustard

1 sdm saus sambal (opsional)

¼ sdt merica

1-2 sdm susu

Isian:

7 slice beef bacon/ham/bacon

45 gr keju cheddar

2 butir telur rebus, potong

1 batang daun bawang, iris (opsional)

Bahan kulit risol:

125 gr tepung terigu

1 sdm maizena

130 ml air

200 ml susu

½ sdt garam

2 sdm minyak

1 butir telur

Pelapis:

Telur

Tepung roti (tepung panko)

Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk
Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas
Tuang adonan kulit risol, ratakan
Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring
Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk
Tambahkan susu, aduk rata
Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju
Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis
Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan
Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan