JABAR EKSPRES – Pare atau yang dikenal juga sebagai bitter melon atau bitter gourd, merupakan buah yang memiliki rasa pahit. lalu apa manfaatnya bagi kesehatan?
Pare sendiri diketahui memiliki berbagai macam nutrisi di dalamnya, diantaranya:
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B12
- Vitamin C
- Vitamin E
- Zat besi
- Kalium
- Kalsium
- Zinc
- Magnesium ‘
- Fasfor
- Karbohidrat
- Serat
- Antioksidan
BACA JUGA: Selain Cocok Untuk Diet, Ketahui Manfaat Lain Tahu Bagi Kesehatan!
Berikut ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari konsumsi Buah dengan rasa pahit ini bagi kesehatan, diantaranya:
Manfaat Pare
- Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam pare diektahui dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan dengan mengurangi risiko sembelit.
- Pengatur Gula Darah
Senyawa alami yang ada di dalam pare diketahui dapat membantu mengurangi kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan glukosa pada usus.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Pare memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dengan merangsang produksi kolagen dan melawan kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas.
BACA JUGA: Manfaat Kol Ungu, Salah Satunya Baik Bagi Kesehatan Jantung!
- Pengurang Risiko Penyakit Jantung
Berdasarkan dengan adanya beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa pare dapat bermanfaat dalam membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, dengan mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol.
- Menurunkan Berat Badan
Kandungan rendah kalori dan tinggi serat dalam pare dapat menjadi makanan yang baik membantu menurunkan berat badan. Serat sendiri diketahui dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga perasaan kenyang lebih lama.
- Kaya akan Nutrisi
Pare kaya akan berbagai nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B, dan mineral seperti kalium dan zat besi.
- Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam pare bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat membantu mencegah masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak.
- Antioksidan dan Antiinflamasi
Pare mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid dan polifenol yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, membantu melawan radikal bebas dan peradangan dalam tubuh.
