Karenanya jika menemukan saus yang tanpa merek seperti ini, lebih baik jangan digunakan. Gunakan hanya saus yang mereknya sudah dikenal dan aman.
Untuk mengetahui seperti apa saus yang aman dan tidak aman dikonsumsi, bisa dilihat dari ciri-cirinya berikut ini :
1. Tekstur kental.
Saus sambal palsu biasanya lebih kental ketimbang saus sambal yang asli. Saking kentalnya, biasanya kita harus menghentakkan botol tiap kali akan menggunakannya.
Sifat kental ini terjadi akibat penambahan pepaya muda ke dalam saus sambal palsu.
Baca juga : Mitos atau Fakta Minum Es Teh setelah Makan Bakso Bisa Berbahaya
2. Warna Saus
Saus sambal yang asli biasa terbuat dari cabai dan tomat. Itu mengapa, warna saus yang wajar harusnya merah ke orange. Sedangkan, yang palsu biasanya berwarna merah dan sangat mencolok.
3. Rasa Saus.
Saus sambal palsu terasa lebih ringan. Itu sebabnya, banyak orang harus menggunakan saus sambal palsu dalam jumlah untuk mendapatkan rasa pedas dan asam yang diinginkan.
4. Kemasan
Dengan melihat kemasan kita bisa memperhatikan apakah sudah tertera nomor register dari Badan Pengawasan Obat Dan Makanan (BPOM), maka saus tersebut sangat aman untuk kita konsumsi.
Demikian ciri-ciri saus yang aman untuk dikonsumsi. Bagi kamu penggemar saus sambal sejati, cara paling aman adalah membawa sendiri saus sambal dari rumah.
Memang agak repot, tapi tubuh akan lebih sehat dan pastinya terhindar dari aneka penyakit berbahaya. **
