JABAR EKSPRES – Resep pai cokelat mini sangat cocok di sajikan untuk menu cemilan favorit anak-anak kamu di rumah bareng keluarga.

Menu hidangan resep pai cokelat ini memiliki tekstur yang ringan dan cita rasa yang gurih, manis dengan cara pembuatannya yang simpel dan juga praktis tanpa oven.

Baca Juga: Cuman 10 Menit Jadi! Resep Bakso Kepiting Saus Singapore

Kamu bisa temukan bahan-bahan makanan resep pai cokelat ini di berbagai supermarket terdekat yang ada dirumah kamu dengan harga yang ekonomis.

Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep pai cokelat mini ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.

Berikut Resep Pai Cokelat Mini ala Chef Devina Hermawan:

Resep No Bake Chocolate Pie (10 pcs)

Bahan kulit pai:

250 gr Good Time Classic

70 gr mentega leleh

Bahan isian:

12 gr tepung terigu protein sedang

30 gr mentega

210 ml susu

7 gr bubuk cokelat

80 gr cokelat compound (½ milk ½ dark), cincang

50 gr kental manis putih

⅕ sdt garam

Lainnya:

Dark chocolate, lelehkan

Cara Pembuatannya:

Untuk kulit pai, hancurkan Good Time Classic dengan food processor, pisahkan sebagian untuk topping
Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata
Siapkan cetakan,masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan
Tutup dengan plastic wrap, diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit hingga set
Untuk isian, panaskan susu, kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu yang telah disaring, masak di api sedang sambil diaduk hingga sedikit mendidih
Masukkan garam, cokelat, dan mentega, aduk rata lalu matikan api
Keluarkan pai dari cetakan lalu tuang isian cokelat, tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam
Tambahkan dark chocolate yang telah dilelehkan dan Good Time Classic sebagai topping
No bake chocolate pie siap disajikan